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银杏树是为我国最古老的树种之一，是现存植物中最古老的孑遗植物。它的叶子极具药用价值，到目前为止已知其化学成分的银杏叶提取物多达160。主要有黄酮类，萜类，酚类，生物碱，聚异戊烯、奎宁酸等。进20年来随着研究方法和手段的改进，人们对银杏树叶的利用越来越多，并且开发出了许多药剂和口服液，随着用量的增大，银杏树的种植面积也越来越大，甚至有了很多专门的银杏树园，但是要形成专门的叶用银杏树园还需要一些技术，下面就此介绍以下银杏树园的经营管理技术。

一、      定植苗和栽植密度

定植苗一般选用节间短、成枝力强、耐修剪、基部萌条能力强、发叶多、叶片大肥厚的品种，栽植株行距0.4×1米，密度为1666株/亩。

     二、土肥水管理                          

土壤氮素肥力状况是制约银杏树叶产量的最主要的肥力因素，其他因素通过与氮的协同作用对银杏树生长产生影响。银杏树喜肥耐肥，叶用银杏树更喜肥水。银杏树枝条一般在6月中下旬停止生长，因此，在3月中旬新稍展叶时杈期和5月上旬新稍生长旺期多使用氮肥，适量配以磷肥，以促枝叶生长。每年每亩施尿素2千克，同时在7月份  和8月份分别喷施0.4％的尿素和0.6％的磷酸二氢钾各一次，以促叶色浓绿，增加叶片厚度。9月份施基肥，以有机肥为主，混合一定数量的复合肥。有机肥不许完全腐熟，同时伴撒呋喃丹，以防地下害虫。

    三、整形修剪

一般用两年生实生苗定苗，缓苗后第二年3月上旬萌芽前按40厘米定干，当新稍长到12厘米左右，按不同方位选留4个主枝，剪掉其他枝条。当4个主枝长到35厘米时，再次摘心，促萌侧芽，这样经过几次的培养，即形成丛状性的树冠，植株总高度控制在2米以内，为了促发更多侧枝，冬季对树体应进行重度修剪，同时要减除一些过密枝条，细弱枝条等。

      四、适宜的郁闭度

     根据调查，使采叶园既能连续高产、稳定又能满足树体生长的适宜郁闭度为0.8左右。低于此指标，树叶稀疏，达不到高产；高于此指标园地郁闭，风光条件降低，叶片薄小，下部枝叶黄化、干枯，不进叶子产量低，而且质量也差。欲维持合理的郁闭度，首先要调整银杏树的疏密度，其次要注意修剪，枝条丛疏少截，减少骨干枝数量。

       五、适时采收

适时采叶是提高银杏树叶产量和质量的重要环节，在生长期内，因叶柄还未形成脱离层，采摘比较困难，应逐片向上摘，采摘应分期分批进行，不可一次把树全部摘光。第一次在7月底-8月初，先采树冠内和下部枝条的老叶，每次采摘枝条上叶片数量的1/3 。第二次在10月上旬，叶片发黄前大批采收，这样既有利于银杏树的生长，又保证了叶片质量。采叶时，应选择晴天进行。采叶方法以手摘为好，切忌棍棒敲打，以免损伤银杏树，影响下年产量。由于刚采收的叶片，含水量高，一般在70％左右，如果不及时干燥，容易发热变黄，所以要及时处理，如果有条件的话，用烘干机烘干，这种方法烘干粗来的叶片含水量为8％；一般情况下，采摘的银杏叶应立即摊开晾晒，并清除杂草，树枝及霉烂叶片，一般在2~3天即可晒干，置于干燥的室内存放。

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